3dl tej
2dltejföl
1kg liszt
30dkg margarin
1 evőkanál só
1evőkanál cukor
3 tojás sárga
5dkg élesztő
Egy tálba rakom a lisztet és közepébe beleöntöm a langyos
cukros tejet, amibe belemorzsolom az élesztőt.
Mikor felfut az élesztő, hozzá adom a többi anyagot.
A tejet nem szoktam mind beleönteni, csak akkor, ha igényli
a tészta!
Közepes kemény, inkább kicsit lágy tésztát dagasztok. Mikor már
jól összeállt a tészta, akkor 1 kanálnyi vajat olvasztok és a kezem belemártva
dagasztom tovább.
A vajat is jól beledolgozom. Jó sokáig kell dagasztani!
Mikor már szép fényes a tészta, bele teszem egy tálba és
kelesztem legalább 50 percig. Duplájára keljen meg!
Majd lisztezett deszkára borítom és késsel vágok belőle
akkora darabot, amekkora kell.
Megmintázom, lekenem tojással és a tepsiben ismét kelesztem,
30percig.
180fokos forró sütőbe sütöm szép pirosra. Figyelni kell,
nehogy nagyon kiszáradjon a tészta.
Ez pogácsa tészta, de bármit lehet mintázni belőle.
8 megjegyzés:
Annyira irigyellek a kézügyességedért. A fantáziádról már nem is beszélve. Szuperek lettek.
Hogy mennyire ötletes dolgokat találsz ki! Nagyon mutatósak és finom!!
Ez csócs szuper, nagyon ügyes vagy:) Szeuper lett ez az állatkert, ezt nekem is le kell koppintanom:)
De jók lettek! :)
Harapnivalóak!
Jaj de cukik! Nagyon helyes kalácskák, a kislányom biztos örülne nekik. Nagyon kreatív vagy!
Annyira jópofák! De hát mi mást várhatunk egy állatbaráttól:-) ? Elképesztően ügyes vagy!
Itt ténylegesen és minden értelemben elmondható, hogy ennivalóak :)
Kész állatkert,vigyázat, ezeket nehogy valaki megegye!Kár lenne!
Megjegyzés küldése