Cikk rólam a Szentesi Életben.

Fotók sűtéseimről.

Interjú a Szentesi Életben.

 

 Az e heti, ünnepi címlapunkon Atkári Ferencné kreatív kenyérsütő szerepel. 

Vele készített interjúnkat a pénteken megjelenő Szentesi Életben olvashatják!

A tökéletes kenyérbél. Szánter házi kenyér.

Annyit változtattam a tésztán hogy fele annyi elő tészta és 25 dkg (öreg tészta) az előző sütésből.

 Szánter házi kenyér.

Fotók ma. (13.)

Most virágzik, csodálatosan szép.

Teflonba borított kenyér.

 

Szakajtóban kelesztettem és sütés előtt átfordítottam a teflonba. Bevágtam cipónak , beborítottam és ment a sütőbe. 

Boldogságom határtalan, csodálatos kenyeret sütöttem!

Recept itt, annyit változtattam a tésztán, hogy kettő kanál természetes kovászt is tettem bele!

Fűszervajas kenyérspirál.

Kinyújtottam a tésztát és ide-oda tettem rá fokhagymás fűszervajat és jól leszórtam házi sajttal. 

Egyszerű fehér kenyér alap, egy kicsi pikáns ízzel fűszerezve.

 Recept itt!

Kakaómintás kenyér.

Bódás János: Új kenyér

Az új búza már ömlik a garatra.

A föld hálás volt, most is fizetett.

Hogy új kenyér került az asztalodra, 

tudod-e, hogy kinek köszönheted?

Köszönd meg népem dolgos önmagadnak,

köszöntsd az ekét, kaszát, szekeret, 

követ, szitát - s mind kik szerszámot adtak, 

ki fúrt, kalapált, szőtt vagy tervezett,

a vetőket, az aratót, a molnárt, 

a péket, s kik a kenyeret kihordták...

De az égre is emeld fel szemed,

(tudod, hogy fényt, szellőt, záport ki ad)

s töltse be szíved csendes áhítat, 

mikor az új kenyeret megszeged.

Forrás: Parókia portál.

Mert szeretitek a sütés előtti kalács-fotókat!

Sütésre várva.

Kenyerek és kalácsok a konyhámból.

A hízelkedős Pötti.

Örökbefogadott Maci.

Sok kenyeret sütök vele a télen.

. Az udvar közepén van a farakás, nekem készült, nagyon örülök neki!

 Körbe kell rakni a fát és a közepébe ömlesztve mehet. Figyelni kell a rakással, mert mi nagyon pórul jártunk, magasat akartunk és már majdnem kettő méter volt mikor nagy robajjal leborult az egyik oldala. Mi ebből a tanulság, nem szabad nagyon magasra rakni. Többesszámban beszélek, pedig a férjem rakta egyedül. Na jó,,,,, segítettem a leborult fát elpakolni!

Kenyerek és kalácsok a konyhámból!  

Benjy akit egy bevásárlóközpont előtt találtunk hét éve.

Csipike is elhagyott kutya volt.