2013. május 29., szerda
2013. május 24., péntek
2013. május 23., csütörtök
2013. május 13., hétfő
Vajas zsemle.
510 ml víz (ez lehet kicsivel kevesebb vagy több, függ a liszt milyenségétől!)
5 kávéskanál só (csapósan)
2evőkanál porcukor
1000 gr BL55 liszt
5 evőkanál olvasztott vaj, vagy margarin
Elő tészta készítése, sütés előtt 1-2 nappal.
250 ml víz
250 gr BL 55 liszt
20 g élesztő
510 ml of water (which may be slightly less or more depending on the flour milyenségétől!)
5 teaspoons salt (Bartender)
2evőkanál powdered sugar
1000 gr flour BL55
5 tablespoons melted butter or margarine
40 g yeast
+ Sourdough
Preparation of yeast, 1-2 days before cooking.
sourdough:
250 mL
BL 250 gr 80 flour +2 tablespoons of bran
½ teaspoon salt
15 g yeast
2013. május 12., vasárnap
Mint egy albínó oroszlán!
Mennyire nevetséges, csúnya és szép egyben ez a kutyus! Nagyon boldog, hogy lenyírták a meleg bundát róla. Jó a hangulata, élvezi a friss levegőt bőrén . Igaz ma lehűlt a levegő, lehet hogy most fázik!
Kalács állatok. 2
200 ml langyos tej
3 evőkanál cukor
1 tk só
50 g puha vaj
2 tojás sárga
100 g joghurt
600 g liszt
20g élesztő
+ 1 tojás a kenéshez
Elefánt kalács.
200 ml langyos tej
3 evőkanál cukor
1 tk só
50 g puha vaj
2 tojás sárga
100 g joghurt
600 g liszt
20g élesztő
+ 1 tojás a kenéshez
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
