Mézes-almás,pudingos rudak.

Ezt a finom kalács receptet Limaránál találtam. Én így készítettem el, teljesen másképp.

Nagyon de nagyon finom, isteni a tészta is és a töltelék is!

                    

• 2 dl langyos tej
• 2 evőkanál cukor
• 1 tk só
• 50 g puha vaj
• 1 tojás
• 100 g joghurt
• 60 dkg liszt
• 2 dkg élesztő

• + 1 tojás a kenéshez

2 evőkanál méz

4 nagyobb alma (savanyú)

1vanílliáscukor

Ízlés szerint fahéj

2 kanál sárgabarack lekvár

2dl tej

2 kanál cukor

1 főzős vaníliás puding

•  

Először a krémet készítettem él, hogy legyen ideje kihűlni.

Kettő kanál mézet felolvasztottam és bele tettem a kicsi kockákra darabolt almát és kevés fahéjat, vaníliás cukrot.

Főztem a mézbe az almát, majd bele tettem 2 kanál sárgabarack lekvárt és tovább főztem, amíg kicsit sűrűbb lett.

Az almáról leöntöttem a maradék levet és azt is a puding főzéséhez használtam fel.

Megfőztem a pudingot, jó keményre.

Mikor kihűlt az alma, összekevertem a pudinggal.

Megdagasztottam a tésztát és duplájára kelesztettem.

Deszkára borítottam és 12 darabra osztottam.

Téglalapot formáltam és a közepébe beleraktam a pudingos almát.