Most tettem bele teljes kiőrlésű búza lisztet is.
400 g liszt
100 g teljes kiőrlésű búza liszt
250 ml tej
3 tojás sárgája
5 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 kávés kanál só
1 vaníliás cukor
kevés reszelt citromhéj
25 g élesztő
Felfuttatjuk az élesztőt langyos tejben majd az összes hozzávalóval kicsit keményebb tésztát gyúrunk.
Duplájára kelesztjük, majd formázzuk.
Tepsire téve le kenjük tojással és 20 perc pihentetés után 180 fokos forró sütőbe tesszük. 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük.
A receptet Katalintól kaptam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése