2016. augusztus 17., szerda

A tökéletes kenyérbél. Szánter házi kenyér.




Annyit változtattam a tésztán hogy fele annyi elő tészta és 25 dkg (öreg tészta) az előző sütésből.

 Szánter házi kenyér.




2016. augusztus 13., szombat

Teflonba borított kenyér.








Szakajtóban kelesztettem és sütés előtt átfordítottam a teflonba. Bevágtam cipónak , beborítottam és ment a sütőbe. 
Boldogságom határtalan, csodálatos kenyeret sütöttem!
Recept itt, annyit változtattam a tésztán, hogy kettő kanál természetes kovászt is tettem bele!

Fűszervajas kenyérspirál.








Kinyújtottam a tésztát és ide-oda tettem rá fokhagymás fűszervajat és jól leszórtam házi sajttal. 
Egyszerű fehér kenyér alap, egy kicsi pikáns ízzel fűszerezve.


2016. augusztus 8., hétfő

Bódás János: Új kenyér


Bódás János: Új kenyér

Az új búza már ömlik a garatra.
A föld hálás volt, most is fizetett.
Hogy új kenyér került az asztalodra, 
tudod-e, hogy kinek köszönheted?


Köszönd meg népem dolgos önmagadnak,
köszöntsd az ekét, kaszát, szekeret, 
követ, szitát - s mind kik szerszámot adtak, 
ki fúrt, kalapált, szőtt vagy tervezett,



a vetőket, az aratót, a molnárt, 
a péket, s kik a kenyeret kihordták...
De az égre is emeld fel szemed,



(tudod, hogy fényt, szellőt, záport ki ad)
s töltse be szíved csendes áhítat, 
mikor az új kenyeret megszeged.

Forrás: Parókia portál.

2016. augusztus 5., péntek

Mert szeretitek a sütés előtti kalács-fotókat!

Sütésre várva.






A hízelkedős Pötti.


Örökbefogadott Maci.



Sok kenyeret sütök vele a télen.

. Az udvar közepén van a farakás, nekem készült, nagyon örülök neki!


 Körbe kell rakni a fát és a közepébe ömlesztve mehet. Figyelni kell a rakással, mert mi nagyon pórul jártunk, magasat akartunk és már majdnem kettő méter volt mikor nagy robajjal leborult az egyik oldala. Mi ebből a tanulság, nem szabad nagyon magasra rakni. Többesszámban beszélek, pedig a férjem rakta egyedül. Na jó,,,,, segítettem a leborult fát elpakolni!









Benjy akit egy bevásárlóközpont előtt találtunk hét éve.


Csipike is elhagyott kutya volt.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...