5 egész tojás
1 pohár kefir 175 g. (joghurt is lehet)
1 pohár cukor
1 pohár olaj
1 vaníliás-cukor
4 pohár liszt
1 sütőpor
kevés reszelt citromhéj
Szóráshoz:
Pár szem gyümölcs tetszőlegesen, ki mit szeret.
Meggy, sárgabarack, alma, málna, szeder, ribizli.
Az alapanyagokat egy tálba tesszük, ( a kefires pohár a mérce) és jó alaposan kikeverjük, legalább 10 perc.
Papírral bélelt muffin sütőbe kanalazzuk, nem töltjük tele a formát, hogy a rászórt gyümölcs is elférjen.
24 formában elegendő ez a mennyiség.
Lehet egyszerűen kikent tepsibe is sütni.
180 fokon 30-35 perc a sütési idő.
Én még fokoztam az élvezeteket, kettévágtam a kisült formákat és megkentem Ónabóna lekvárral.
Egyszerű gyors süti és nagyon finom, friss gyümölcsökkel megrakva!
Ónabóna gyümölcs.
A szilvához hasonló termése, sárgás-piros színben pompázik, mikor
beérik. Magja nagy viszonylag és a nedvdús sárgás belül a húsa.
Gyümölcsből készíthető kompót, lekvár, és pálinka is.
7 fotó.
