2016. július 30., szombat

Nem számít a nagy meleg ha sütni kell!


Zsemle és kenyér is sült ma. Fázisfotókkal mondom el, hogy csináld!
Kicsit jobban kellett volna be nyomni a szirom végét a zsemlébe mert mint látható ők nem akartam ott maradni és kiemelkedtek. Se-baj így is nagyon szép és finom, bár nem lehetne langyosan enni, mi házi vajjal (na jó,,,, pici kolbász is) megkenve már megkóstoltuk. Hát????? Alig tudtuk abba hagyni.











2016. július 29., péntek

Fotók ma.















Fűszervajas cipócska

 Isteni puha, illatos zamatos.
10 dkg vaj
1-2 gerezd fokhagyma
1/2 fej lila hagyma
pár szál kapor
1/2 csokor petrezselyem
1-2 csípet só
pici bors
Apróra vágtam a hozzávalókat a hagymákat késsel jó pépesre törtem.
A lágy vajat jól kikevertem a fűszerekkel, és már kész is a finom kenyérre is kenhető finomság,
A tésztát tenyeremmel kicsit szét nyomkodtam és késsel ide oda rá raktam a vajat. Párszor magam fele vissza hajtottam a tészta szélét, hogy a vaj a belsejében maradjon. Könnyed mozdulattal tettem, hogy a vaj lehetőleg egy helyen maradjon a tésztában. Érdemes megfigyelni, hogy a négy cipó ugyan abból a tésztából van és sütés után a vajas töltelékes cipó teljesen más kinézetű, sokkal szebb.











Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...