Szánter blogja.: A kezdő kenyérsütők is könnyedén elkészíthetik.

Szánter blogja.: A kezdő kenyérsütők is könnyedén elkészíthetik.: A kezdő kenyérsütők is könnyedén elkészíthetik és nagy boldogság lesz a családban, hiszen illatos és finom kenyeret ehetnek. Bátran fogj ho...

Fotók ma. Október 1.

Konyhám szépségei.

Fordított almás.

Őszutó.

Készülünk a télre.

Nyugalom.

Szeretem a spenótot.

A tökéletes spenót receptje ezen az oldalon!

Én már készülök.

Hímzés.

Hímzés.

Spárgából horgolva.

Vegyeslisztes kovászos kenyér.

Este kell kikavarni a holnapi sütéshez a kovászos előtésztát!

2 evőkanál érett kovász.

160 ml víz

140 g liszt—(110 g BL 55, 30 g tönköly fehér liszt.) lehet csak fehérliszttel is készíteni.

Reggelre szép buborékos előtésztánk lesz, amihez hozzá kell adni a többi hozzávalókat.

400 ml víz

400 g BL 55 fehérliszt

300 g tönköly fehérliszt

50 g teljeskiőrlésű fehér liszt

5 kk só

Dagasztás után félóránként hajtogattam majd a sütőedénybe tettem. Én vettem el a tésztából dagasztás után 20 dkg tésztát  amit üvegbe tettem és a sütőedény mellé raktam az üveget.

Béres Gyula: Kovászvekker. https://kovaszos.cafeblog.hu/2015/11/03/kovasz-vekker-ora/

Mikor az üvegben duplájára kelt a tészta akkor tettem be a pengével bevágott kenyeret sütni az előmelegített 230 fokos sütőbe.

230 fokon 30 perc lefedve majd a tetőt levéve a piros szín eléréséig sütni.

Ez a kenyér nem lesz pihe puha de isteni finom.

Ha érdekel akkor nézd meg a hímzéseimet!

Szánter hímzései. 

Nem csak sütök de kézimunkázok is. 

Most ezt öltögetem.

Már csak a háttere hiányzik.

Szimike ės a mai kovåszos kenyér

.

Kész van, keretezésre vár.

Rózsa kalácsok sütésre kész.