Márványos gyümölcsös.

 

 15 dkg Ráma

15 dkg cukor

2 tojás

40 dkg liszt

1 sütőpor

¼  liter tej

1 vaníliás cukor

Reszelt citromhéj

Csipet só

A barna tésztához:

2 ek. Kakaó

2 ek. Cukor

2 ek. Tej

A Rámát habosra keverjük, majd bele tesszük a cukrot és a tojásokat.

A sütőport vegyítsük el a liszttel és lassan adagolva hozzáadjuk a masszához. Öntsük bele a tejet és a többi hozzávalót és keverjük jól össze.

Felezzük el a masszát és az egyik feléhez  adjuk a kakaót, cukrot és a tejet. A barna tésztát is jól kidolgozzuk.

A tepsibe először a világos tésztából öntünk majd a barnából. A tetején a világosnak kell lennie.

A rétegek közé gyümölcsöt szórunk, majd a tetejére is. Meggy, alma, barack, málna és bármilyen gyümölcs, amit szeretünk.

Lehet hosszúkás sütőformában is sütni.  Előmelegített 220 fokos sütőben, tűpróbáig kell sütni. Nálam ez az idő 40 perc volt.