2011. december 11., vasárnap

Kukoricás kenyér









350 ml víz
3 evőkanál olaj
2 EVŐKANÁL KUKORICALISZT
1 evőkanál ecet (20%)
3 kávéskanál só
1 evőkanál porcukor
80 dkg BL 55 liszt
2 dkg élesztő
+ a kovász
Kovász készítése, sütés előtt 1-2 nappal.
Kovász:
140 ml víz
15 BL 55 liszt
1 evőkanál olaj
½ kávéskanál só
2 dkg élesztő



1 megjegyzés:

Marika írta...

Nagyon szép lett ez a kenyér is! Jól hangzik ez a recept, szerintem hamarosan ki fogom próbálni! Már túl vagyok a 4. saját készítésű kenyeremen, és szerintem lesz még folytatás!:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...