2011. augusztus 16., kedd

Tepertős bodag.







Bevált kenyér receptem.

350 ml víz
50dkg liszt BL55
30dkg liszt BL80
4 evőkanál olaj
1 evőkanál ecet
1 evőkanál cukor
3 kávéskanál só
2dkg élesztő
+ a kovász

A kovászt a sütés előtti napon kell elkészíteni.

Kovász készítése:
140ml víz
15 dkg liszt
1 evőkanál olaj
½ kávéskanál só
 kávéskanál cukor
1-2 deka élesztő

3 megjegyzés:

Vicuska írta...

Ez eszméletlenül finom lehet!!!!

trollanyu írta...

Ilyet még nem is láttam, isteni lehet:)

Terike írta...

Nagyon finom és egyszerű elkészíteni.
Érdemes kipróbálni!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...