2011. július 5., kedd

Szánter gyümölcsös sütije.










Meggyes-almás csoda.

Tészta az aljához.
20dkg liszt
1 tojás
2 evőkanál porcukor
1 evőkanál zsír (hideg)
1 csapós kávéskanál só
1 vaníliás cukor
½ Sütőpor
1 evőkanál tejföl

A piskótához:
6 tojás
6 evőkanál porcukor
6evőkanál liszt
2 kanál kakaó
½ Csomag sütőpor

A tészta megkenésére 2 kanálnyi lekvár.

Töltelék.
½ kg meggy
4 közepes alma
Tetszés szerint cukor
3-4 kanál zsemlemorzsa

A tészta hozzávalóiból lágy tésztát gyúrunk. Ha kicsit ragad , picit lisztezni kell.
Félre tesszük pihenni.
Közben kimagozzuk a meggyet és felszeleteljük az almát. Nem reszeljük!
Tepsibe rakjuk a tésztát, megkenjük nagyon vékonyan lekvárral. Nekem málna lekvárom volt.

A kimagozott meggyre és a szeletelt almára szórunk először kettőkanálnyi zsemlemorzsát majd kristálycukrot és összekeverjük. Cukrot ízlés szerint.

A tepsibe terített tésztát megkenjük lekvárral. Nagyon vékonyan!
Csíkokban felváltva meggyet és almát rakunk.
Én még szórtam a tetejére is kanálnyi zsemlemorzsát.

Előmelegített sütőbe tesszük,190fokon 20-25 percig sütjük

Közben felverjük a piskótát és kettévesszük. Egyik felébe 2 kanál kakaót keverünk.
A félig megsült tésztát kivesszük a sütőből és a meggyes csíkra sárga piskótát rakunk, az almásra kakaósat.
Gyorsan visszatesszük, és addig sütjük, amíg szép pirosra sül a piskóta.

9 megjegyzés:

Illéskrisz Konyhája írta...

Ez csoda finom lehet! Nagyon kreatív sütemény!!!

Marika írta...

Egyetértek az előttem szólóval! Nagyon mutatós, és biztos nagyon finom is ez a süti!

Terike írta...

Illéskrisz Konyhája!

Marika!

Köszönöm szépen! Valóban nagyon finom a férjem már a sokadikat eszi. Nagyon kellemesen savanykás és én kevesebb cukrot teszek bele.
Alig birom ki,hogy ne egyek még belőle,de sajna én cukros vagyok és be kell tartani a játékszabályokat! Nehéz betartani.

Vea írta...

Nagyon szép, és biztos, hogy nagyon finom is. :)

csipike írta...

Nagyon jó ötlet így átlósan variálni, recept mentve. Mindig tanulok valami újat ;-)

Terike írta...

Vera! csipike!
Köszönöm szépen! Nagyon finom volt.
Gyertek máskor is!

Vicuska írta...

Nekem is rögtön a Kreatív jelző ugrott be a képek láttán, izgalmasan szép és finom sütemény lehet!

Kreatív konyha írta...

Terike! Megkérdezhetném, hogy mekkora tepsit használtál ehhez a sütihez? Gáztepsiben készült vagy a kisebb méretűben. Nagyon tetszik ez a süti, minden alkotórészét imádjuk és nem mellesleg extrán néz ki!

Assunta írta...

Questa torta è meravigliosa, aspetterò che qui sia tempo di ciliegie e poi la farò!! :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...