Kettő hónappal ezelőtt tettem be az öregtésztát a fagyasztóba. Elfeledkeztem róla és most találtam rá. Mikor kiengedett nagyon jó illata volt és úgy döntöttem felhasználom. Nagyon csodálatos kenyér lett a régi kovásszal.
Az a tapasztalatom,minél öregebb az öregtészta,annál finomabb és szebb lesz a kenyér.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése