600 ml víz (ez lehet kicsivel kevesebb vagy több, függ a liszt milyenségétől!)
7 kávéskanál só (csapósan)
1 evőkanál porcukor
1300 gr BL55 liszt
2 evőkanál olaj, vagy: ( olvasztott vaj, vagy margarin)
+ a kovász
Kovász készítése, sütés előtt 1-2 nappal.
Kovász:
300 ml víz
300 gr BL 55 liszt
40 g élesztő
1 evőkanál olaj
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése