2014. szeptember 14., vasárnap

Óriás kakaós tekercs. 13 fotó.
















Hozzávalók:
200 ml langyos tej
3 evőkanál cukor
1 tk só
50 g puha vaj
2 tojás sárga
100 g joghurt
600 g liszt
20g élesztő
+ 1 tojás a kenéshez

Közepes kemény tésztát kell dagasztani, majd fél órai kelesztés után fél centi vékonyra nyújtani.
A jól kikavart kakaós krémet rákenni,  3 centi széles csíkokra darabolni és körbe-körbe feltekerni.
Lekenni tojással és 180 fokos sütőben szép pirosra sütni.

Töltelék:
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
6 dkg kakaó




Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...