2012. december 28., péntek

Kozák sapka.






8 tojás sárgáját
 40dkg porcukorral
8 evőkanál forró vízzel kikavarjuk.
Hozzáadunk
25 dkg lisztet
1 csomag sütőport
1 evőkanál kakaót
 ezeket jól összedolgozzuk
és végül a 8 tojás felvert habját.
Kettő lapot sütünk és ha kisült, azonnal szaggatjuk, közepes méretű pogácsa szaggatóval.

Krém:
3 dl tejet
 3 evőkanál lisztet sűrűre főzünk
 és ha kihűlt hozzáadunk
15dkg vajat
 15 dkg porcukor
 2 vanilliás cukor
 és 2 kanál rumot.
A pogácsákat bőven megkenjük és összenyomjuk, úgy, hogy a krém kicsit kilógjon a tészta közül.
 Megforgatjuk kókuszreszelékbe és pici krémet a tetejére is kenünk, amit szintén megmártunk a kókuszban.
 Lehet úgy is, hogy a tetejére csokit kenünk.
Mutatós és nagyon finom süti.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...