És mind megettük!

Kalács összefoglalóm. Van még ötletem!

Kakas kalács

Kalácsból kreatívan, húsvétra.

Ünnepi kenyerünk.

Ma sütöttem ezeket a kenyereket. Kicsit változtattam a recepten majd ünnep után leírom. Nagyon örülök hiszen csodálatosak lettek.

Kalács Zsoltnak.

Kalács és kenyér.

Névnapra , születésnapra : kenyér !

Ajándéknak készítettem ezeket a kenyereket. Nagyon jól lehet formálni a kenyér tésztát is. Ez az első próbálkozásom.
Nagyon örültek az ünnepeltek! Ki kell tapasztalni hogy a mintát hogyan kell rárakni a tetejére,és milyen vastagságú legyen a tészta . Egy biztos hogy próbálkozom máskor is!

Megunhatatlan kalács.

Ma sütött kalácsaim.

Diós mákos ferdinánd.

Ferdinánd tekercs kicsit másképp!
Nagyon finom!
A tészta ugyanaz, mint az eredeti recept csak a tölteléket variáltam át.

Tészta

Fél kg liszt
5 dkg margarin
2 tojás sárga
3 dkg cukor
1,5 dkg só
2dl tej
2 dkg élesztő

Krém:
15 dkg margarin
13 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
Citromhéj
Mazsola

Mikor megkel a tészta kinyújtom nagy téglalap alakúra és megkenem a kikavart krémmel.
És itt jön a változás!
A téglalapnak az elejét kb. 4cm darabon darált mákkal szórom meg,
majd darabosra tört dióval folytatom, a szórást.
10 szem aszalt szilvát vékonyra felcsíkozok, és rárakom a töltelékre.
Feltekerem és 3-4 cm darabokra szelem.
A pataki tálba belerakom és forró 200 fokos sütőbe tolom.
Mikor pirul a teteje akkor megkenem cukros tejjel.
Isteni finom! Ki kell próbálni!

Nagyszerű meggyes

Szép és finom! Egy szeletet nem lehet kibírni! Csak kettőt,hármat.............




A piskótához
12 tojás
12 kanál porcukor
12 kanál liszt
fél csomag sütőpor
1 üveg magozott meggy

A krémhez
fél liter tej
1 vanilliás puding
1 Ráma
20 dkg porcukor

Tetejére
1 üveg meggy befőttnek a leve
1 vanilliás puding

A tészta:
A tojások sárgáját kikavarni cukorral, és a felvert fehérjét a lisztel és a sütőporral együtt belekavarni.
A tetejére szórni a meggyet,és megsütni,
A krém:
Amíg sül a tészta addig fel kell forralni a tejet és bele főzni a pudingot.
Ki kell kavarni a Rámát a porcukorral és mikor a krém kihűlt,akkor kell a pudingba belekavarni.
A tetejére:
A tetejére való meggy levet felforralni és bele főzni a vanilliás pudingot.
Ebbe nem kell cukor mert így is édes a meggy lé.

Ha mindez kész és kihűlt, akkor a piskóta szélét körbe vágni, és félre tenni a csíkokat.
Megkenni krémmel a lap tetejét és a krémre a piskóta csíkokat kajszán rárakni.
Ezek után rá kell kanalazni a piros pudingos krémet.

Hidegre tenni és lehet szeletelni.
Próbáljátok ki, nagyon egyszerű, és isteni finom!

Azért szeretem ezt a sütit, mert nagyon egyszerű és a hozzávalói általában megtalálhatók egy háztartásban.
Árban is elfogadható


http://www.nosalty.hu/receptkonyvem/atk5339