Sütőzacskóban sült kenyér.

600  ml víz

5 kávéskanál só

1 evőkanál porcukor

1kg 30dkg BL 55 liszt

+ előtészta

Előtészta készítése, sütés előtti napon.

300ml víz

300 dkg BL 55 liszt

40 g élesztő