Napraforgó kalács. Recept itt!

Nagyon boldog vagyok mert sikerült a napraforgóm.
Max oldalán találtam és kedvet kaptam hozzá. Max kenyér tésztából sütötte.
Én, kalács tésztából készítettem el.

Macska szem

Nagyon finom.

Tésztához:

50 dkg liszt
4 tojássárga
15 dkg margarin
kb. 2 kávéspohár tej
10 dkg porcukor
5 dkg élesztő
Töltelékhez:

20 dkg darált dióbél
20 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
4 tojásfehérje kemény habja
1 kg magozott meggy

A tésztához valókból közepesen lágy tésztát gyúrunk és négy cipót készítünk.
A cipókat kinyújtjuk téglalap alakúra és a két szélét megszórjuk zsemlemorzsával, és sorbarakjuk a meggyet. Feltekerjük mindkét oldalon és a közepén kicsi üres részt hagyunk.
Az üres részbe töltjük a habos diókrémet (ehhez a cukros tojásfehérjehabba forgatjuk óvatosan a darált diót).
A tésztacsík két oldalát megkenjük tojássárgával és mehet az előmelegített sütőbe.
Kihűlve szeleteljük.