Kicsit közelebbről.

Rizslisztes öntött banánkenyér.

Nagyon-nagyon finom. 

20 dkg rizsliszt  ( vagy 20 dkg fehér-liszt)

15 dkg cukor

13 dkg vaj

1 sütőpor

1/2 teáskanál szódapor

1 vanillincukor

3 tojás

csipet só

evőkanálnyi rum (el is maradhat)

3-4 szem darabos dió (el is maradhat)

3 darabosra tört banán.

A száraz anyagokat össze keverem, majd a vajat cukorral habosra kavarom és hozzá adom a tojásokat és a többi anyagot. 

Jól összekavarom és sütőpapírral bélelt tepsire öntöm. 

Jóval sűrűbb mint a palacsinta tészta.

Előmelegített 180 fokos sütőben sütöttem 40 percig.

Ha vastagabb a tészta akkor tovább kell sütni!

Én 36x36 tepsiben sütöttem.

Bagett de gyorsan.

Limara receptje szerint készítettem de tettem bele egy kevéske tört burgonyát.

Gyorsan kész van és nagyon finom. 

Nélküled. Neked.

Pár hímzésem.

Egyszerű süti.

8 tojásos piskóta hosszában ketté vágva és a krémmel megtöltve.

250 g mascarpone sajt

200 ml tejszín

2 ek vaníliás cukor

200 g étcsokoládé

1/2 csomag gesztenye massza

Elkészítés:

A mascarpone sajtot a cukrot keverjük el.

A tejszínt és a csokoládét melegítsük össze víz gőz felett

hagyjuk hűlni mikor langyosra hűlt habosítsuk fel robot géppel és adjuk hozzá a mascarpone alaphoz. Keverjük át alaposan és kenjünk a piskóta lapok közé de hagyjunk egy keveset mert a tetejét is meg kell kenni.

Majd piskóta tallért rakunk rá.

2 kocka ét-csokit víz gőz felett felolvasztunk , teszünk bele 1 kávéskanál olajat és megcsorgatjuk a süti tetejét. 

Ennyire egyszerű és nem zsíros édesség. 

Isteni finom mindenkinek nagyon ízlett.

A magányos cédrus.

Imádom öltögetni, remélem csodás lesz! 

Rizslisztes és kukoricalisztes kenyérlepény lisztérzékenyeknek!

15 dkg kukorica liszt

15 dkg rizs liszt

1 teáskanál cukor

1/2 teáskanál szódabikarbóna

1,5 teáskanál só

2,5 dl tej

2 tojás 

5 dkg olvasztott vaj

 pár szem tökmag napraforgó mag.

Lisztet, szóda port, vajat, cukrot, sót, tejet, jól ki kell kavarni, majd bele tenni a két tojás sárgáját is. A tojás fehérjét fel kell verni habnak és óvatosan bele forgatni a tésztába.

Nagyon laza lágy tésztánk lesz amit kanállal négy részre osztva sütőlapra halmoztam és eligazgattam lepény formára. Megszórtam magokkal.

190 fokra előmelegített sütőben sütöttem 25 percig. 

Kicsit féltem hogy ki kell majd dobni a sütésem de kellemesen csalódtam. 

Isteni finom lepény lett. 

Bármivel ehető, kenyér pótló.