Túrós rózsa. Trollanyu örömére!

Trollanyu kedvéért lett a neve Túrós rózsa.

  Túróval töltött rózsát  sütöttem. A cserepes- kenyér tésztát használtam hozzá.

                                                                                    Nagyon finom lett.

Cserepes kenyér

40 dkg liszt  BL80

10 dkg liszt  BF55

 1 nagykanál Rozs liszt

 1 nagykanál Graham liszt

 1 nagykanál Tönkölybúza liszt
 3- 4 dl víz

2 kávéskanál só

1 kanál cukor

+

20-25 dkg öreg-tészta

Öreg-tészta: Sütést megelőző esten kell elkészíteni!

3dl víz
3 dkg élesztő

30dkg Bl 55 liszt

A töltelék:

25 dkg túró
1 teáskanál ételízesítő
csípet só
1 diónyi lila hagyma
fél gerezd fokhagyma
2-3 szál zöldség zöld

Ha száraz a túró.akkor 1 kanál tejföl is kell bele.

Mákos bukta. Nagyon finom.

Már sok kalácsot sütöttem de ez a kalács a NAGYBETŰS KALÁCS!

Az alsó fotón láthatjátok mennyire könnyű a belseje.

Valószínű a tejes, margarinos locsolástól pedig isteni puha marad.

Gyorsan el lehet készíteni,mert nem kell sokáig keleszteni.

A receptet egy régi szakácskönyvben találtam de picit változtattam rajta. 

Szilva lekvárral is biztos nagyon finom lenne!

Recept itt!

Kenyér 2011 szeptember 3

Mai napom.

Tegnapi események.

Levélcsipke, Pami agresszív és naplemente.

Hernyórágta csipkék.

Pamihoz fiút hoztam. Nagyon szeretném ha lennének pici nyuszik, de Ő  nem így gondolja.  Leó már a második fiú de sajnos Pami  nagyon válogatós és agresszív.

A fiút   gyorsan ki  kellett menekíteni Pami karmai alól, mert megtámadta és a szőrét is megtépázta.

 Szegény Leó sivalkodva menekült a lány elöl. 

Tupír a tengerimalac is  ijedten  menekült előlük.

 Pami lehet,hogy szingli akar lenni. 

1db nyúl

1 db tengerimalac

20 db tyúk 

5 db csibe

Almozáshoz elegendő lesz ez a rakomány szalma?

A tegnap esti naplementénk. 

Leveles

Így kerül a csirke az asztalra.

Megtalálja a módját,hogy közelebb kerüljön hozzánk. Ő nem ismer lehetetlent!

Tegnap este kicsit később értünk haza de Pitya megtalálta a bicikli váz -  tyúk ülőt.

Áramszünet kenyérsütéskor.

Ma a nagy meleg miatt kenyérsütőgépben akartam sütni a kenyeret.
Már pont a sütési műveleteknél tartott a program,mikor áramszünet lett. Na most mi legyen?  Gyönyörűre kelt a tészta, sajnáltam kivenni a gépből de muszáj volt. Gyorsan átraktam tepsibe és kicsit megformáztam .Most először nem cserépedényben sütöttem.
Vizet tettem a sütőbe és gyönyörű lett így is a kenyerem.
  Így sütöttem ezt a 80 dkg szépséget.