Ma virágos napom volt!

Végre látom az olvasóimat, nagyon örülök!

Vannak szép napok is.

A Mai nap nagyon szép volt. Férjem ezen a héten nem dolgozik és sokat együtt vagyunk. Reggel kenyeret sütöttem,ami csodálatos lett. 8 üveg körte befőttet tettem el és 2 üveg szilva lekvárt főztem. Az ebéd bab leves volt apró bőr darabkákkal és almával töltött palacsinta. Főtt kukorica és dinnye. Fenséges ebéd volt.
Ebéd után volt egy pici szieszta,majd nyeregbe pattantunk , motorozni mentünk.. Körbe jártuk a falunkhoz közeli településeket, majd megfagyiztunk és hazatértünk.
Állatkáink nagy örömmel fogadtak minket.
A kikapcsolódás után ismét egy pici munka,körte szedés a holnapi befőtt eltevéshez.
Alkonyatkor nagyon beborult de ennek is nagyon örültem mert csodálatos fotókat készítettem.
A nap fény pontja egy galamb volt,aki belerepült az én naplementémbe.
Boldogan hajtom fejem alvásra,hiszen elégedett vagyok, mert a mai nap csodálatos volt.
Hogy mit szeretnék álmodni?
Repülni galamb szárnyakon a bárány felhők között és reggelre ismét visszaszállni párom vállára és megtervezni a holnapi szép napot!

Almás szilvás linzer.

Almás szilvás linzer.

Tészta:
½ kg liszt
10 dkg zsír
10 dkg cukor
1sütőpor
1 vaníliás cukor
1 tojás
Pici só

6-8 szem alma
6-8 szem szilva.
Kevés zsemlemorzsa, cukor, fahéj az alma forgatásához

1tojás a kenéshez

A tésztához valókból közepesen lágy tésztát gyúrunk, és kettő gombócot formálunk.
Az egyik gombócot kerek lappá nyújtsuk, beleterítjük a sütőformába és megszórjuk zsemlemorzsával.
Az almát meghámozzuk és félbe vágjuk. A szilva szemeket is kettévesszük.
A fél almákat meghempergetjük a zsemlemorzsa, a cukor és a fahéj keverékében.
A fél szilvát az alma magház helyére tesszük, és így arccal lefelé rárakjuk a tésztára.
Befedjük a másik kerekre nyújtott lappal és megkenjük tojással. Villával megszurkáljuk és 180 fokos forró sütőben szép pirosra sütjük.

Kenyér 2011 augusztus 4

Mutasd meg mire vagy legbüszkébb!

Mi volt a kedvenced a múlt hónapban?

Kattints az oldalsávban az Add your link gombra, és tegyél fel egy fotót !
A kiválasztott fotó, elviszi az olvasót az oldalra!
Kíváncsian várom, várjuk!

Pihentünk.

Nem zavarta,hogy fotózom.

Rozskenyér

   Rozskenyér


20dkg rozsliszt
10dkg BL55 liszt
10dkg BL80 kenyérliszt
1,6 dl víz
2 evőkanál olaj
2 kávés kanál só
1 evőkanál cukor
1 evőkanál ecet
3 dkg élesztő
+ kovász

Kovász készítése az előző napon.

140ml víz
15 dkg liszt BL55
1 evőkanál olaj
½ kávéskanál só
kávéskanál cukor
1-2 dkg élesztő

            

Kerti-lak.

 Kerti-lak.




Mindannyiunk örömére kész lett a kerti-lak Paminak és Tupírnak.

Férjem építménye ez is! Gyönyörű lett és nagyon tetszik az állatkáinknak.

Beraktuk őket és mindenki figyelte, hogyan veszik birtokba a lakosztályt. Mindent szemügyre vettek. Pami pár pillanat múlva felugrott a pihenőhelyükre és azonnal elkezdte igazgatni a friss szénát. Kicsi idő elteltével már a létrát is megtalálta és használta. Neki nem gond a felugrás sem. Nézegette egy darabig a pihenő legmagasabb részét és már oda is felugrott.

Tupír kicsit butácska volt, neki meg kellett mutatni az utat a létrán. Lefele nagyon bátortalan volt, de egy óra múlva le- fel tudott közlekedni.

Minden állatkánk figyelte a házavatót.

Itt árulom el, hogy remélhetőleg szaporodik a család! Bízom benne, hogy Paminak pici nyuszikái lesznek. A nyuszi fiú is gyönyörű és nagyon szerették egymást. 12 nap múlva már kiderül. Nagyon szeretném!

A fotók nagyon aranyosak, nézzétek szeretettel!

 Tupír is kíváncsi.

 Benjy unottan figyeli mi történik.

 Látható boldogság.

 Már unalmas.

      Ez a gyönyörű nyuszi fiú!                                                                              

Göngyölt mákos linzer

Göngyölt mákos linzer.

Tészta
40 dkg liszt
15 dkg zsír
½ Csomag sütőpor
5 dkg porcukor
4 tojás sárga
1 dl tejföl
1 dl tejszín

Töltelék
Bármilyen lekvár
4tojásfehérje
1vaniliáscukor
4evőkanál porcukor
20dkg darált mák
1/2citom reszelt héja

Csokoládémáz
1 púpos evőkanál kakaó
3 evőkanál porcukor
½ evőkanál olaj
3 dkg vaj

A lisztet elmorzsoljuk a zsírral és az összes hozzávalóval összegyúrjuk
Kettő részre vesszük. 1-2 milliméter vastagra kinyújtjuk és megkenjük lekvárral. Két oldalról feltekerjük, úgy a közepén maradjon 2cm.

A középső részhez elkészítjük a tölteléket. A tojások fehérjét felverjük keményre a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ha jó kemény, belekavarjuk óvatosan a mákot.
A tekercsek közepébe evőkanállal berakjuk a mákos tölteléket.
180 fokos sütőbe 25-30 percig picit rózsaszínre sütjük.
Ha kihűlt a tekercsekre porcukrot szórunk.
A mákos töltelékre csoki mázat készítünk. A kakaót, porcukrot és a vizet 1-2 percig főzzük, majd hozzáadjuk a vajat és az étolajat. Forrón rákenjük a mákos töltelék tetejére. Én ecsettel kentem rá, nehogy ráfolyjon a porcukros részre.
A máz megszilárdulása után lehet 2cm szeletekre vágni.