Csodálatos lett, a Szánter házi kenyér recept szerint készült.
20 órás elő-tésztával, háromszor dagasztva és az utolsó kelesztés szakajtóban történt.
Mikor megkelt, óvatosan átfordítottam a tepsire.
A sütő aljára kis tálban vizet tettem, amit 20 perc után eltávolítottam.
1 megjegyzés:
Szemet gyönyörködtető, olyannyira, hogy szinte a friss kenyérillatot is érzem. :)
Megjegyzés küldése