Dekoráció, bemutatóra.

(Fordítóval.)    Tartós kalács recept.  

Paolo mester tészta receptjét Fulgente tartozik, és egy különleges tésztát és csak dekoráció. Ezek a díszek, de nem eszem nagyon jól konzervált. Mester Fulgente mondta hogy meg kell őrizni 2 évig. Azt hiszem, ez azért van, mert a tészta tartalmaz ecetet.

Hozzávalók:

·                     1 kg liszt

·                     70 g napraforgóolaj

·                     3 közepes tojás

·                     150 gramm alma ecet

·                     225-250 g víz (I használt liszt felvenni különböző folyadékok 0-00 és használt liszt 250g víz

Keverjük össze a fentieket, és gyúrjuk ingedientele legalább annyi, hogy rugalmas tésztát. Tekerjük tésztát fóliába élelmiszer tésztát, és hagyjuk állni 1 órát.

 klaszterek vágjuk kis ovális alakú fogazott, hogy én a széleket ollóval. Csináltam kis golyókat a tésztából, hogy én elrendelte a felszínen az ovális, azt kente a tojássárgáját tejjel keverve sütött, és én a 180 fokra,