Tökös és sárgarépás kenyér

Ma megsütöttem a tökös és sárgarépás kenyeret. Elmondhatom, hogy nem bántam meg, mert nagyon lágy és ízletes kenyér lett. A kenyérbél lyukacsos és tartósan lágy maradt.
A héja gyönyörű piros lett és ropogós.
Csak jót tudok írni róla és ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki. Nem bánja meg!










Sült tökös és sárgarépás kenyér.

Előző nap kell elkészíteni az öregtésztát!

1,5 dl víz
1 kávéskanál só
1 kanál olaj
10dkg Bl55 liszt
10dkg BF 80 félfogós liszt
2dkg élesztő

Kenyértészta:
3 dl víz
2 kávéskanál só
2 kanál olaj
1 kanál ecet
1 evőkanál cukor
20dkg Bl55 liszt
25dkg BL80 liszt
5dkg Tönkölybúza liszt (teljes kiőrlésű)
2 evőkanál sült tök (pépes)
2 evőkanál apróra reszelt sárgarépa
4dkg élesztő

+ a tegnap elkészített öregtészta.

Kalácshegedű

Kalács hegedű.

Zsúrkenyér

1,5dl tej
1,5dl víz
20 dkg liszt BL 55
20 dkg liszt BF 80 félfogós
10 dkg liszt BL80

2 kanál olaj
2 kávés kanál só
1 kanál cukor
1 kanál ecet
3 dkg élesztő
+ öregtészta


Öregtészta: előző nap kell elkészíteni.

1,5dl víz
1 kávés kanál só
1 kanál olaj
20 dkg liszt BL55

Közel a virágokhoz.

Kávétorta

A nagy torta készítők bizonyára megmosolyognak! Bizony az én tortám nem világ bajnok de lelkesen készítettem és csodálatos íze lett. Messze nem vagyok elégedett de nagyon örülök és máskor is próbálkozok!
Nagyon tetszett és ízlett mindenkinek aki evett belőle.
A figurák dió marcipánból vannak.
Csak hogy tudjátok, törpét ábrázol a kicsi figura!

Tombola tárgyak.

Jótékonysági bálra készültek tombola tárgynak ezek a kalácsok.
Azthiszem nagy örömet okoztam a nyerőknek!

Recept itt!

A csodálatos selyemkóró, más néven vaddohány.

Mindig megcsodálom ezt a gyönyörű növényt. Ősszel érnek be a magok és a szelek szárnyán repülnek szerte a világban.
Annyira kedves látvány! Szeretem fotózni!

Selyemkóró

Első próbálkozásom a mézessel.

Egy próbát megért!
Minden elismerésem a mézeskalácsosoknak! Gondoltam megpróbálom én is,de rájöttem nem nekem való.
A fotókat kizárólag messziről szabad nézni! Messziről még talán elfogadható.
A koreográfia szerintem jó,csak a részletek siklottak ki! Vagyis az íróka!
Nem tudom mi a véleményetek? Maradjak a kalácsoknál? Azt hiszem maradok. Nem lenne rossz ez a mézeskalácskodás csak íróka ne lenne!

Zsebi a kicsi póni. Megvalósult egy álmom!

Nagyon örülök, mert találkozhattam egy gyönyörű állattal. Régi vágyam volt már, hogy lássak egyszer egy igazán pici pónit!
Boldog vagyok, mert ma megvalósult az álmom!
Nézzétek mennyire aranyos!
Most is hallom, ahogy a picike patái kopogtak az úton.

Zsömi bányászkodás után.

A falu szélén lakunk és néha kiengedjük a kutyáinkat egy kicsit futkosni. Zsömi nagyon szeret a hörcsögök után bányászkodni. Szerencsére túljárnak az eszén. Kidöglésig kaparja a földet,egy nagy kráter marad utána. Mikor nagyon elfárad,csak akkor tudjuk behívni az udvarba.
Fél napig szedegeti a földcsomókat a lábáról. Imád ásni!