2022. augusztus 27., szombat
2022. augusztus 1., hétfő
Lakodalmi kulcsos kalács.
A kulcsolás a szerelmesek összetartozását és a két család összefűződését jelképezi!
A lakodalmi kulcsos-kalácsot a nagy napon kínálják az utcán a kíváncsiskodóknak, a fogat hajtóknak, papnak.
A vővény boros üvegére húzták.
Ebből a mennyiségből 4 db kulcsos kalács készíthető.
1 kg liszt
3 dkg élesztő
10 dkg vaj
1 kávés kanál só
10 dkg cukor
2 db tojás
3 dl tej
2 dl víz
1 vannilliás cukor
Minden hozzávalóval ,tésztát dagasztunk, majd 25-30 perc kelesztés.
Négy részre osztjuk.
Megformázzuk és tepsibe rakjuk. Le kell tojással kenni és hagyjuk 10-15 percig kelni. Ismét le kenni és mehet a 190 fokos forró sütőbe. KB 20-25 perc a sütési idő.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
