Elégedetlen vagyok mert nem lett sikeres a természetes kovásszal készült kenyerem.
Fogalmam sincs mit rontottam el, hiszen gyönyörű és illatos volt a kovász. Talán több ideig kellett volna keleszteni? Szépen néz ki de az állaga nagyon sűrű. Látszik, hogy dolgozott a kovász de tömör és szivacsos lett a kenyérbél.
Nem adom fel, próbálkozok ismét.
