Saját készítésű kovászból csináltam
kovászport és most megmutatom hogyan keltem életre.
Megszárítottam, ledaráltam és egy jól
záródó üvegben elraktároztam.
Sütés előtt egy nappal felélesztettem
és már is lehet vele sütni!
Március 13
14 óra
Kettő evőkanál kovász por
2 evőkanál langyos víz
16 óra
3 evőkanál langyos víz
3 evőkanál rozsliszt
Itt már szépen beindult a jó melegen.
Március 14
9:15
3 evőkanál langyos víz
2 evőkanál rozsliszt
1 evőkanál BL 55 liszt
15:40
Sikeres volt az élesztés, lehet sütni a kenyeret.
