1 kg liszt
40 dkg margarin
3 tojás
4 dl tejföl
1 evőkanál só
4 dkg élesztő (1dl tejben
felfuttatva.)
1 tojás a perecek tetejére.
Össze állítás után 20-25 perc
kelesztés, majd kézzel, vagy perec szaggatóval kiszaggatni a kis formákat és
tepsibe rakni.
Lekenni felvert tojással, megszórni
kevés köménymaggal és a tepsiben is pihentetni kell legalább 15 percig.
280 fokos sütőben 18-20 perc alatt
szép pirosra sütni.
Finom ropogós igazi csemege.
