Kenyér rúd.

Levélmintás kenyér.

Karácsonyi kenyerek.

 

Angyalkákat sütöttem az új sparheltemben.

Aranyos állataink.

Cifra és Szerényke.

Este dagasztva, reggel sütve.

Este bedagasztottam, félig megkelesztettem és beraktam a hűtőbe.

 Reggel kivettem, fél órát vártam és forró sütőben sütöttem.

Teatűzhelyben tető nélkül sült, közben vizet párologtattam.

 Gyönyörű lett és isteni finom!

Szánter házi kenyér.

Tea-tűzhelyben sütött kenyér.

Vasárnapi kenyér, sok fotóval.

Lekváros kenyércsiga.

Kenyérsütés tepsiben, teatűzhelyben.

Nagyon szépen megkelt de megviccelt mert ő nem akart a pengézés vonalában engedni és sütéskor a közepén rendesen megrepedt. Nem gond így is gyönyörű lett!

Croissant kenyértésztából, fázisfotókkal.

Pihentetés nélküli mézes.

1 kg liszt

3 kávés kanál szódabikarbóna

1 kanál mézes sütemény fűszerkeverék

30 dkg porcukor

30 dkg ráma

2,5 dl méz

3 tojás

A lisztet a szódabikarbónával a fűszer keverékkel összekavarjuk.

A margarinnal elmorzsoljuk majd a mézzel és a tojásokkal összedolgozzuk.

Kicsit morzsálódós először ,de nem kell megijedni,mert addig kell gyúrni amíg közepes kemény tészta lesz belőle.

180 fokos sütőbe 8-10 perc alatt sül meg.

Cukormáz a tetejére: 1 tojás fehérjéhez 25-30 deka porcukor (átszitált szemcse mentes legyen)

Nagyon ízletes és sokáig elálló mézes süti. Jó,hogy azonnal lehet sütni.

Mézesek másoktól.

Adventi mézeskalács asztali dísz.

Nagyon puha mézeskalács.

Mézeskalács karácsonyra.

Keksz teához.

Keksz teához.

50 dkg liszt
20 dkg porcukor
15 dkg vaj
2 egész tojás
½ sütőpor
1 vaníliás cukor
csipet só
fél citrom leve

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a porcukrot, sót a felvert tojásokat és a vaníliás cukrot
A sütőport előbb összekeverjük a liszttel. A citromlevet kell utoljára hagyni.
A tésztát jól összegyúrjuk. Az elején azt gondoljuk nem áll össze, de addig kell gyúrni amíg szépen össze áll.
Egy órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk.
Kekszszaggatóval, derelyevágóval, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
180 fokos sütőben világos színűre sütjük ez 15-20 perc.
Sok lesz belőle de sokáig frissen eláll.
A recept Horváth Ilona szakácskönyvéből való.
Annyit változtattam, hogy bele csavartam egy fél citrom levét.

Keksz receptek másoktól.

Kakaós keksz

Alap keksz receptek.

Gyors és finom keksz receptek.

Zseniálisan egyszerű keksz.

Itt lehet válogatni a keksz receptek között!

Fonott kenyér fázisfotókkal.

Fonott kenyerek ismerőseimtől.

Zabpehelylisztes fonott kenyér Mágitól.

J Enci oldaláról: Challah tojásos fonott kenyér.

Hagymás-sajtos-paprikás fonott kenyér.

Fonott csillag kenyér, nutellával.

Téli táj, kenyérre varázsolva.

Gyönyörű levélmintás kenyér.

Levélmintás kenyér.

Ismét levélmintás kenyér.

A megunhatatlan levélminta.

Mert szeretem a levélmintákat!

Kenyér dúcok.

Most sütöttem először, legközelebb készítek fázisfotót is!
Az első darabok kicsit formátlanok lettek de a végére belejöttem és nagyon szép lett! Egyszerű a fonása.
Kenyértésztából készült de lehet kalácstésztából is csinálni!

Kenyér-rudak.