A legszebb vasárnapi kenyér és receptje.

600 ml víz (ez lehet kicsivel kevesebb vagy több, függ a liszt milyenségétől!)

7 kávéskanál só (csapósan)

1 evőkanál porcukor

1300 gr BL55 liszt

2 evőkanál olaj, vagy: ( olvasztott vaj, vagy margarin)

 + a kovász

Kovász készítése, sütés előtt 1-2 nappal.

Kovász:

300 ml víz

300 gr BL 55 liszt

40 g élesztő

1 evőkanál olaj