Tegnap készítettem kolbászt, őzgerincformában. Ma rántott karfiol az ebéd és maradt a tojás liszt keverékből és akkor jött az ötlet, hogy a a kolbászt is bebundázom . Mikor az egyik oldala meg sült, megfordítottam és tettem a tetejére egy szelet sajtot. Nagyon finom lett, kenyér nélkül is ehető.
Bunda: tojás, liszt, kevés víz, só, bors.
A galuskatésztánál hígabbra kell kikeverni!
Nagyon jó ötlet így sütni a kolbászt! Legtöbbször a bél hiánya miatt nem készítettem, de így kipróbálom. Panírozni is remek ötlet!
VálaszTörlésHajniZoli!
VálaszTörlésKöszi próbáld ki, nagyon jó bél nélkül is és így mindig frisset lehet sütni!