Szép cipócska.

300 ml víz (ez lehet kicsivel kevesebb vagy több, függ a liszt milyenségétől!)

3 kávéskanál só (csapósan)

1/2 evőkanál porcukor

500 gr BL 55 liszt

1 evőkanál olaj, vagy: ( olvasztott vaj, vagy margarin)

 + a kovász

Kovász készítése, sütés előtt 1-2 nappal.

Kovász:

150 ml víz

150 gr BL 55 liszt

20 g élesztő

1 evőkanál olaj