40 dkg liszt
2 evőkanál olaj
160 ml víz
2-3 evőkanál tej
1 evőkanál cukor
2 kávéskanál só
1 dkg élesztő
3 evőkanál kovász
Én a kenyérhez való kovászból vettem el.
Az itt leírt kovász mennyisége dupla adaghoz elegendő!
A
kovászt a sütés előtti napon kell elkészíteni.
Kovász készítése:
Kovász készítése:
140ml víz
15 dkg liszt
1 evőkanál olaj
½ kávéskanál só
kávéskanál cukor
1-2 deka élesztő
Jaj de csodálatosak. Én is készítettem már hasonlót, csak kolbász masszát tettem bele. Nem volt bélbe töltve. Isteni volt.
VálaszTörlésI like them, very savory.
VálaszTörlés