Sütőtökös kalács. Nem gondoltam,hogy ennyire finom lesz!

• Sütőtökös kalács.
•  
• 2 dl langyos tej
• 2 evőkanál cukor
• 1 tk só
• 50 g puha vaj
• 1 tojás
• 100 g joghurt
• 60 dkg liszt
• 2 dkg élesztő

• + 1 tojás a kenéshez

A tészta kenéséhez:

150 g Mascarpone sajt

150 g sütőtök

Kevés édesítő

1 cs. vaníliás cukor

2 kanál kukoricakeményítő

Babapiskóta

Kevés feketekávé

Az élesztőt kevés tejben kell megfuttatni.

Közepesen lágy kalácstésztát dagasztunk

Fél órát keleszteni kell, és deszkára borítva lehet mintázni.

A felét kiflinek készítettem. Téglalap alakúra nyújtottam és megkentem a sajt és a sütőtök keverékével. Vékonyan megkentem a tésztát és a kávéba mártogatott babapiskótát ráfektettem és feltekertem.

A maradék tésztából különböző mintákat alakítottam.