2012. szeptember 29., szombat
2012. szeptember 26., szerda
Cipósütés íziben.
Atkáriné Terike
Cipósütés íziben.
Tegnap éjjel álmomban, szép kenyér sült valóban.
Kovász illat terjengett, sütni kellett kenyeret.
Két kezemmel dagasztottam, körbe, körbe gyúrogattam.
Mikor fényes sima lett, szakajtóba mehetett.
Dagadj, dagadj kenyerem, finom puha melegben.
Megtörtént az éji csoda, vánkos nőtt a szakajtóba.
Mosolyogva néztük egymást,
Mondta: siess, had süljek már!
Megformáztam, cipó leszel!
Jó lesz, jó lesz, súgta nekem.
Picit pihenj, növekedjél, csinos szép cipócska legyél!
Szóltam neki: talán ennyi, nem kell tovább növekedni!
Szép vagy nagy vagy, menjél sülni!
Oldaladat jól bevágom, cipó leszel, tanúsítom.
Gyorsan be a sütőbe, izgalommal megtöltve.
Negyvenöt perc izgalom, jól dolgoztunk? Nem tudom.
Közben végig gondolom, de szép is az én álmom.
Lassan szól a cipócska: nézz be hozzám asszonyka!
Nem nézek én, várj egy kicsit, míg az idő le nem telik.
Kenyér illat? Nincs
ily csodás, ember asszonyt megbabonáz.
Álmomban is mennyben vagyok, mikor illatod árasztod.
Elteltek a hosszú percek, gyere cipó, hagy nézzelek.
Megmosdatlak, simogatlak, két szememmel megcsodállak.
Kiteszlek az asztalomra, mutasd magad te cipócska.
Izgalmunk is elcsendesül, cipó és én szembesülünk.
Még egy csodát adj énnékem, beszélj, beszélj, szépen kérlek!
Beszél, beszél eleget, lesznek is szép cserepek.
Kisült hát az éji csoda, piros cipó sült álmomban.
Most láss csodát: ÉBRESZTŐ.
Vár a kovász s a teknő.
Mai program, tudod-e?
Cipósütés íziben.2012. szeptember 25., kedd
2012. szeptember 24., hétfő
Áfonyás kocka.
200 ml langyos tej
3 evőkanál cukor
1 tk só
50 g puha vaj
2 tojás sárga
100 g joghurt
600 g liszt
20g élesztő
+ 1 tojás a kenéshez
+
Aszalt áfonya
Áfonyás kalács. 1
200 ml langyos tej
3 evőkanál cukor
1 tk só
50 g puha vaj
2 tojás sárga
100 g joghurt
600 g liszt
20g élesztő
+ 1 tojás a kenéshez
Töltelék:
Egy zacskó aszalt áfonya, amit vízben megpuhítunk.
Őszi színek.
Fésűs Éva: Őszi dúdoló
Mit siratsz, te kismadár?
Elrepült a drága nyár.
Búzaszem nem terem
Mit siratsz, te kismadár?
Elrepült a drága nyár.
Búzaszem nem terem
köd szitál a földeken.
Tarka lepke merre jársz?
Véget ért a lenge tánc
Itt az ősz, csendes ősz,
lopva lép a fürge őz.
Tarka lepke merre jársz?
Véget ért a lenge tánc
Itt az ősz, csendes ősz,
lopva lép a fürge őz.
