Szánter blogja.

Tapasztalataim pár sorban. A tésztának rugalmasnak kell lennie és a formázáskor már nem lehet lisztezni.  Nincs is rá szükség, mert a j...

Szánter blogja.: Zebrácska.

2010 február 10.-e a kezdet. Hihetetlen, hogy már hét év telt el a blog indulása óta. Nagyon szerettem sütni és már időm is volt, így ke...

A Paprika TV-ben láttam, Teri néni sajtosos rúd készítését. Fél adagot sütöttem,  nagyon finom ropogós lett. Fél adagból kettő tepsive...

A természetes kovász részletes leírása.

Tudom, tudom, már mindenütt a kovász készítés olvasható de most jött el az én időm és beszámolok hogy én, hogyan csinálom. Próbálkoztam m...

Egy jénaiban sült cipó, ami nem csak szép de nagyon finom is.  Illatos, ropogós és természetesen természetes kovásszal készült. ...

Kormi ma 6,60 deka.